Ostern im Landgasthof Wey

So schmeckt Ostern!

Wenn Sie sich und Ihre Lieben an den Osterfeiertagen

von uns verwöhnen lassen möchten,

überrascht sie unsere Küche mit großen & kleinen Ostermenüs.

Am Ostersamstag ist unser Restaurant ab 17:30Uhr geöffnet.

Am Ostersonntag & Ostermontag sind wir mittags & abends für Sie da.

(Küchenzeiten 12:00Uhr bis 14:00Uhr //17:30Uhr bis 20:00Uhr)

Menü 1

Räucherlachstatar

Erbsencrème, Kalamansi

Minze & Brotchips

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Geschäumtes Süppchen von der Brennnessel

Kartoffel-Rote Beete-Frittata

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Lamm-Maultasche

Datteln, Verjus & Beurre blanc

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Steakhüfte vom Black Angus Beef

unter Zwiebelkruste

Spargel-Tomaten-Sauté

leichtes Kartoffelpüree mit Olivenöl

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Gâteau von Schokolade & Mokka

Waldbeerenragout & Cassissorbet

3 Gänge mit Suppe 51€ // 3 Gänge mit Vorspeise 59€

4 Gänge ohne Maultaschen-Zwischengang 67€

5 Gänge 77,50€

 Vegetarisches Menü 2

Wildkräutersalat

Rosmarinbrioche, Walnussvinaigrette

Taleggio & grüner Apfel

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Geschäumtes Süppchen von der Brennnessel

Kartoffel-Frittata

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Gedämpfte hausgemachte Teigtasche

gefüllt mit Sellerie, Nüssen & Apfel

Wirsingpesto & Granatapfelvinaigrette

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Perlgraupen-Risotto mit Rote-Beete & Hüttenkäse

Frühlingskräuter & Gemüsechips in Rauchsalz-Würze

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Gâteau von Schokolade & Mokka

Waldbeerenragout & Cassissorbet

3 Gänge mit Suppe 40€ // 3 Gänge mit Vorspeise 48€

4 Gänge ohne Teigtaschen-Zwischengang 56€

5 Gänge 66,50€ 

 Menü 3

Wildkräutersalat

Rosmarinbrioche, Walnussvinaigrette

Taleggio & grüner Apfel

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Geschäumtes Süppchen von der Brennnessel

Kartoffel-Rote Beete-Frittata

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Lamm-Maultasche

Datteln, Verjus & Beurre blanc

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Auf der Haut gebratenes Filet von der Lachsforelle

Lachskaviar, Bouillabaisse-Sud

schwarze Bandnudeln & kleine Karotten

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Sorbet- & Eisvariation

Ragout von Berrenfrüchten

3 Gänge mit Suppe 45€ // 3 Gänge mit Vorspeise 53€

4 Gänge ohne Maultaschen-Zwischengang 61€

5 Gänge 71,50€ 

Liebe Gäste,

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass unsere Speisekarte derzeit nicht verfügbar ist. Bitte wenden Sie sich an unser Personal, das Ihnen gerne bei der Auswahl Ihrer Mahlzeiten behilflich ist. Wir entschuldigen uns für eventuelle Unannehmlichkeiten und danken Ihnen für Ihr Verständnis.

Mit freundlichen Grüßen,

Ihr Landgasthof Wey Team