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Vorspeisen

 

Mousse vom weißem Spargel

geräucherter Schinken, grüne Spargelspitzen & frische Erdbeeren

10,50€

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Hausgebeizter Lachs

 Meerrettich-Panna Cotta & kleiner Salat

11€

 

Suppen

 

Spargelcremesuppe mit gehacktem Ei & Kräutern

5,50€

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Kräftige Ochsenschwanzessenz

Gemüseeinlage & Ochsenschwanz-Raviolo

6,50€

 

 Hauptgänge

 

 

Winzersteak vom Rinderrücken

Zwiebel-Traubenmarmelade,

Raclette Kartoffeln & bunter Salatteller

26€

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Unser Schnitzelpfännchen

3 kleine Schnitzel vom Schweinefilet

Pilzrahmsauce, Kartoffel-Gurkensalat

Zitrone & Preiselbeeren

22€

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Geschmorte Ochsenbäckchen in kräftiger Rotweinsauce

Wurzelgemüse & Kartoffelpüree

19€


 

Salate

 

Kleiner Landgasthofsalat

3,50 €

Großer Landgasthofsalat mit...

...gebratener Poulardenbrust &Gremolata  15€

...6 gebratenen Garnelen & Bärlauchcreme  16€

….gratinierter Ziegenkäse mit Blütenhonig  13€

 


Fisch und Vegetarisch

 

Gebratenes Lachsfilet auf selbstgemachten Bandnudeln

leichte Spargelbéchamel mit Kirschtomaten, grüner & weißer Spargel

18,50€ // Vegetarisch 14,50€

 


Desserts

 

Weißes Schokoladenmousse mit frischen Erdbeeren

und Zitrone  8,50€

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Crème Brûleé mit gesalzenem Karameleis  8,50€

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„Süßer Abschluss“

Kaffee oder Espresso

kleines Schokoladendessert & hausgemachtes Gebäck  6,00€